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在亚博88app,有种人间烟火气,叫五眼桥市场

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发表于 2019-9-9 09:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
亚博88app网原创深度栏目《寻觅》
第136期:寻觅五眼桥市场丨图文:小土豆

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爱生活爱美食的人是不能不去菜市场的

都说城市分两面:一面是繁华都市;一面是充满蔬菜的泥土味、海鲜的水腥味、卤料的香味,吆喝声、剁肉声、嘻家常声、讨价还价声却烟火气与人情味并存的菜市场......走!去菜市场走一遭吧,触摸最真实的亚博88app。

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每个亚博88app人心里都有自己钟爱的菜场,但要说到名气,五眼桥市场自然不会输给其他。它始建于1991年,2006年改造升级,位于亚博88app市黄金地段,两个出口分别占据着亚博88app车流量和人流量大的烈山大道和青年路,每每路过此处,人声鼎沸,好不热闹。


你有多久没逛过菜场了?今天小土豆就带你去体验一下亚博88app人最常去的菜场之一五眼桥市场,感受一下最接地气的市井生活。

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『五眼桥市场比亚博88app城醒的更早』

金色的阳光还没有洒满大地,清晨的马路也格外的空旷,如果你以为亚博88app还没有醒来,那么你就错了,亚博88app人的一天,从菜市场开始。


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这个我本来觉得很早的时间,于热爱生活的人而言,不值得一提。摊位上的商户准备工作基本做好,而想买到一天中最新鲜的菜和肉的人们,已经在排队了,有些新鲜的鱼类,海鲜类,下手慢了可就没了。

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进出运送菜品的三轮车,时刻准备补给,肉案子上,商户手起刀落将肉剁的小一点,以便人们购买,还有些商户仔仔细细查看菜品,不留瑕疵。这一切都是为了迎接马上到来的人流高峰。

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2
『花红叶绿里生活的意义』

整个城市苏醒了,学生赶着上学,上班族忙着上班,大街上车水马龙、人潮拥挤,而这里却是另一个“战场”。

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“让一让,让一让,别在这挡着了”,停下一会儿就能听见这样的喊话,人站在里面有时被裹挟着前进,虽然到处匆匆忙忙,却有条不紊。这都源于各个摊位区域的划分让人一目了然。


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蔬菜区、水产区、家禽区、肉类区...在熙熙攘攘的人群中,经常能碰见熟人。这不,早上正逛着就听见两名男子寒暄:“今天来我这儿吃饭,菜都买好了”。“不了,不了,你看我手上也是提的菜,下次吧”。这样相请不如偶遇的情况在这里已经不是稀奇事儿了。

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在菜市场逛一圈就能窥探出人民真实的生活状态,不论是什么地位的人,进了菜市场,都能被这里的氛围感染,绿的菜叶子、青椒、红的西红柿、紫的茄子,五颜六色的蔬果和形形色色的人在一起,成为了一道不一样的风景线。

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穿梭在菜场中,看到最多的是一张张朴实或者羞涩的笑脸,这里的每个人都像这菜市场本身一样,历经着酸甜苦辣,人生百味,却依然积极的踏实着过好自己的生活。

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3
『再见,五眼桥市场』

见惯了热闹忙碌,这个点的菜场略显清闲,所有的事情都进入收尾阶段。

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除了蔬菜区,肉类区几乎空了,早上连人都很难走的道路,现在接了孩子放学的家长能够骑着电动车在里面穿梭自如。

菜场是生活和工作最好的连接,晚上,在这里,人们从工作回归到生活,趁着下班,菜场没有收摊,赶紧带点菜回去,给辛苦一天的家人做一顿美美的晚餐,扫除一天的疲劳。

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海鲜区的老板正在清洗水池,做好迎接新一批海鲜的准备。傍晚,不是在为补货做准备就是在补货的路上。两辆相对而行的三轮车在这里相遇了,不过,这难不倒他们。对这里太熟悉了,看似不可能过的弯,他们都能轻易的过去。

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门口集聚着几人,正在悠闲的下着象棋,而我远远的看完了这盘棋收起了相机,在五眼桥的一天,真是大开眼界,那么,今天的五眼桥菜场,再见了!下次见!


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4
『没到菜市场,不足以谈美食』

菜场除了满目琳琅的蔬菜瓜果,还有熟食卤菜到处都是。一抬头就能望见“正宗温州烧鸡”的字样,来这买菜的都会带一些回家,家里人都好这口,小小的菜市场,谈起美食真是卧虎藏龙。

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“进口右转第二家,店名没怎么注意,鸡爪特别好吃,还有酱板鸭”,许多在这吃了很多年的食客,虽然不记得名字,但是哪家好吃,大家心里门清。第一次来这儿买菜的人,想要找到好吃的也很容易,哪排队的人多到哪准没错。


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这也是五眼桥市场的神奇,十几年的老店,也养刁了几代人的胃。

「上海口水鸡」


“我最大的遗憾就是没有一家自己的门店”,老板娘跟我们说道。即使没有门店,申师傅的摊位也很好找,烈山大道入口进门处,时不时的跟前就围了一圈人。

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这家店是亚博88app第一家上海口水鸡,至今已经14年了,用的鸡都是三黄鸡。说起这家店,素颜姐说:“这儿真的是我吃的最好吃的一家,我儿子从小就在这儿吃到大的”。

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“早上六点,晚上七点,我们就三个人,老公负责进货,腌制好,往这里送,另外请了一个人负责洗,我就在这里负责摊位上的事情”。老板娘很和蔼也很健谈,看到熟人就打开了话匣子。

切鸡,炸鸡,剪碎,放入调料,搅拌,打包一连串的动作,老板娘做下来行云流水,看着金黄,香气扑鼻的口水鸡,真的流口水呀!

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「铁板鸭」


早上三点钟就起床准备,晚上六点左右收摊,这家铁板鸭早就名声在外,不少人是这里的铁杆粉丝。

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“老板,你这一般什么时候卖完?”“这个说不准,要不你加个微信,要来的时候问哈,有的话就来”,没错,就是这家传说中想吃到他们家的鸭子可能还要预约的店。

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“老板,还要加微信预约啊?”“两个人,每天闷累,搞的太晚了卡不住,基本上每天有个量,卖完了就收摊”。“铛、铛、铛”剁鸭子的声音老远就能听到,不管是闻声而来还是闻味而来,最后大概都会被这个美味俘虏。

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「郭师傅啤酒鸭」


“五眼桥菜场里面有家啤酒鸭,至少做了十年以上,叫郭师傅,从青年路那边口进去没几步。”一问道五眼桥里面的美食,就有网友推荐这家郭师傅啤酒鸭。

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曾几何时,亚博88app的啤酒鸭开了很多家店,现在留下的却不多了,这家店一定是最早的一批,已经15、6年了,老板和许多老顾客已经处成了熟人。


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骑着摩托车,朝里面喊一声“老板,一只鸭子”,“加不加辣?”“加”,简单的对话后就能放心的去做其他的事情,也有些人带着萝卜来,交给老板“老板,今天的配菜里面下萝卜,上次拿的牛肉过来你烧的真好吃”。在门口站一会儿,时不时的就能听到这样的对话。


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走在门口准备告别这里的时候,门口卖玉米的大叔正在叫卖:“三个九块四个十块,又大又好吃,星期六星期天做活动呐”,买菜的顾客说:“那你包邮吧”,然后我就笑了,不知道是为什么,可能在当时的情景中在这段对话中听出来了生活的甜吧,不论什么时候都不忘快乐一刻。


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古龙先生有句话想必大家不是第一次听说:一个人走投无路,就放他去菜市场。失意之人一进菜市场,就会重新萌发对生活的热爱、对生活的希望。

不去一趟菜场,永远感受不到这句话的意义,所以,没事的时候去看看一天的五眼桥市场吧,你会发现,人间真的值得!

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发表于 2019-9-9 22:03 来自手机 | 显示全部楼层
天天去

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发表于 2019-9-9 12:17 | 显示全部楼层
浓浓的生活气息

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发表于 2019-9-9 15:37 来自手机 | 显示全部楼层


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发表于 2019-9-30 08:33 来自手机 | 显示全部楼层


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发表于 2019-10-15 15:00 来自手机 | 显示全部楼层


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